Рослина агава: фото, догляд в домашніх умовах, опис видів та застосування

Рослина агава: фото, догляд в домашніх умовах, опис видів та застосування

Всі види рослини агава належать до сімейства Аспарагусові (Asparagaceae). Батьківщина цієї рослини – Мексика, там агава зведена в культ, адже саме з неї одержують національний алкогольний напій – текілу. Можна виростити рослину агава і в домашніх умовах, причому зробити це досить просто, тому що ця культура – ​​одна з найменш вимогливих.

Опис агави, застосування листя та соку рослини

Сукулентні представники сімейства об’єднуються в підродину агавових, і в першу чергу власне агави (Agave). В Америці, на батьківщині агав, відомо понад 250 їх видів. Величезні розетки жорсткого довгого колючого листя цих рослин добре відомі всім. Діаметр розеток у різних представників роду становить від 15 см до 5 м. При описі рослини агава обов’язково слід зазначити, що вони зацвітають раз у житті, деякі лише досягнувши 100-річного віку, а потім гинуть. Зате цвітіння агав незвичайне: квітконоси з суцвіттями можуть підноситися на колосальну – до 10м заввишки. Агави – постійні величні прикраси штучних ландшафтів у теплих краях, але деякі види переносять негативні температури і зростають у північних районах.

Тут ви можете переглянути фото рослини агава в дикій природі:

Поряд з маїсом і опунціями агави є найдавнішою культурною рослиною Мексики. На ринках древніх індіанських міст іспанські конквістадори з подивом розглядали тканини, зіткані з волокон агав та опунцій.

Агава сизалана завоювала навіть світову славу — ця рослина, що культивується і здичавіла, поширилася на островах Атлантичного океану і навіть в Африці та Азії. Основне застосування листя агави – отримання міцного волокна сизалю, з якого виготовляють мотузки та канати. З волокон деяких інших агав виробляють папір.

Але не менш важливими є агави як сировина для отримання традиційного національного алкогольного напою — текіли. Як і найкращі французькі вина, текіла отримала свою назву за місцем її обробітку: містечка в мексиканському штаті Жаліско — центру вирощування агав. Місцеве господарство з виробництва напою має плантації площею близько 4 тис. га, на яких зростає близько 8 млн. агав. Тільки у віці 8-10 років вони досягають необхідної зрілості. При цьому основа рослини – округла серцевина розетки – досягає маси близько 40 кг. Її очищають від потужного довгого листя, розрубують і варять. Після цього сировину подрібнюють, проціджують та запускають процес алкогольного бродіння. Основне застосування соку, що перебродив, агави – виготовлення легкого напою, популярного, як у нас пиво. Він є основою виробництва власне горілки, що називається мескаль.

Текілою ж називають (це законодавчо захищена назва) лише мескаль, виготовлений у Жаліско і лише з агав певного виду – Агава текуілана та її культурних сортів. Вміст алкоголю в текілі коливається від 38 до 55%.

Як доглядати за агавою в домашніх умовах та види рослини

Агави – одні з найменш вимогливих сукулентних рослин, тому їх можна рекомендувати як вдячний об’єкт для початківців. Як доглядати за рослиною агава в домашніх умовах? Для успішного вирощування агав квітконоси з дітьми потрібні сонячне місце, поживна земляна суміш, просторий горщик, хороший полив у теплу пору року та суха зимівля. Вони легко розмножуються насінням і прикореневі пагони, служать прекрасним матеріалом для фітодизайнерів, причому можуть використовуватися як у композиціях зимових садів і оранжерей, так і завдяки витривалості у стійких рослинних групах, що розміщуються в несприятливих для рослин місцях інтер’єрів.

На фото «Догляд за агавою в домашніх умовах» показано, як вирощувати цю рослину:

Найчастіше можна зустріти Agava americana (американа). Вона звичайна прикраса південних садів та парків, її нерідко висаджують у відкритий ґрунт на літо та у більш помірному кліматі. Агава американа – найпотужніша рослина з розетками до 3 м в діаметрі, окремі жорсткі вигнуті синьо-зелені листки з шипами по краях досягають 175 см.

У кімнатній та оранжерейній культурі популярність набула Агава вікторіє-регіне з кулястими розетками, утвореними жорсткими, трикутними в перетині листям. По ребрах темно-зеленого листя проходять білі смуги, що надають рослині особливо ошатного вигляду.

У Агави парі м’ясисте і округле сизо-зелене листя, чимось нагадує товстунку.

Агава стрикту, навпаки, швидше схожа на юкку, оскільки у неї листя довге і тонке.